随着(zhe)表面活性(xing)劑的開發(fā)和應用研(yan)究的不斷(duàn)深入，其應(ying)用範圍也(ye)日益擴大(da)。目前，表面(mian)活性劑已(yi)成爲洗滌(dí)用品的主(zhǔ)要成分，同(tóng)時在化妝(zhuang)品中也有(yǒu)着多種重(zhòng)要應用，如(rú)在化妝品(pǐn)中起乳化(huà)、分散、增溶(róng)、發泡和洗(xǐ)淨等作用(yong)。

 1)乳化作用(yong)

使非水溶(róng)性物質在(zai)水中呈均(jun1)勻乳化而(ér)形成乳狀(zhuàng)液的現象(xiàng)稱爲乳化(hua)作用。乳化(huà)劑在化妝(zhuāng)品中主要(yao)用于生産(chan)膏霜和乳(ru)液。常見的(de)粉質雪花(hua)膏和中性(xing)雪花膏都(dōu)是0／W型乳狀(zhuang)液，可用陰(yin)離子型乳(ru)化劑脂肪(fang)酸皂(肥皂(zao))乳化，用肥(fei)皂乳化制(zhì)取油分少(shǎo)的乳狀液(ye)較容易，而(er)且肥皂的(de)膠凝作用(yong)可使其具(jù)有較大黏(nián)度。對于含(han)大量油相(xiàng)的冷霜，乳(rǔ)狀液多屬(shǔ)w／O型，可選用(yòng)吸水量大(dà)且黏性大(da)的天然羊(yang)毛脂乳化(huà)。目前應用(yòng)最廣的是(shi)非離子型(xíng)乳化劑，其(qi)原因是非(fēi)離子型乳(ru)化劑安全(quán)、刺激性低(dī)。有名的失(shī)水山梨醇(chun)脂肪酸酯(zhǐ)(司盤)及其(qi)環氧乙烷(wán)加成物(吐(tu)溫)便是良(liang)好的複合(hé)非離子型(xing)乳化劑，司(si)盤親油，吐(tǔ)溫親水，兩(liǎng)者混合應(yīng)用于O／W型乳(ru)液中，可形(xing)成穩定性(xing)好、親膚性(xing)高的乳狀(zhuang)液。

2)增溶作(zuo)用

    使微溶(rong)性或不溶(róng)性物質增(zēng)大溶解度(dù)的現象稱(cheng)爲增溶作(zuò)用。将表面(mian)活性劑加(jia)于水中時(shí)，水的表面(mian)張力開始(shǐ)會急劇下(xià)降，繼而形(xíng)成表面活(huo)性劑分子(zi)聚集的膠(jiāo)束。形成膠(jiao)束時所用(yong)表面活性(xìng)劑的濃度(du)稱爲臨界(jie)膠束濃度(du)。當表面活(huó)性劑的濃(nóng)度達到臨(lin)界膠束濃(nong)度時，膠束(shù)能把油或(huo)固體微粒(lì)吸聚在親(qīn)油基的一(yī)端，因此可(kě)增大微溶(rong)物或不溶(róng)物的溶解(jiě)度。

    在化妝(zhuang)品中增溶(rong)劑主要用(yòng)于化妝水(shui)、生發油、生(sheng)發養發劑(ji)的生産。用(yòng)作增溶劑(ji)的表面活(huó)性劑應具(ju)有高的親(qin)水性，HLB>15，如聚(ju)氧乙烯硬(yìng)化蓖麻油(you)、聚氧乙烯(xī)蓖麻油、脂(zhī)肪醇聚氧(yǎng)乙烯醚、脂(zhī)肪醇聚氧(yǎng)乙烯一聚(ju)氧丙烯醚(mi)、聚氧乙烯(xi)失水山梨(li)醇脂肪酸(suān)酯和聚甘(gān)油脂肪酸(suan)酯等。

化妝(zhuāng)品中油性(xìng)成分，如香(xiang)料、油脂以(yi)及油溶性(xing)維生素，由(yóu)于在結構(gòu)和極性上(shang)的不同，增(zēng)溶形成亦(yi)不同，故必(bì)須選用适(shi)宜的表面(miàn)活性劑做(zuò)增溶劑。如(rú)化妝水的(de)增溶對象(xiang)是香料、油(yóu)分和藥劑(jì)等，因而可(ke)用烷基聚(ju)氧乙烯醚(mí)來增溶。而(ér)烷基酚聚(ju)氧乙烯醚(mi)(OP類、TX類)雖然(ran)增溶能力(lì)強，但對眼(yan)睛有刺激(jī)，一般不使(shǐ)用。此外，蓖(bì)麻油基的(de)兩性衍生(sheng)物對香料(liào)油和植物(wu)油具有優(yōu)良的溶解(jiě)性，且這類(lèi)表面活性(xìng)劑對眼睛(jing)無刺激，适(shì)用于制備(bei)無刺激香(xiāng)波等化妝(zhuang)品。

 3)分散作(zuo)用

    使非水(shuǐ)溶性物質(zhì)在水中形(xing)成微粒且(qiě)呈均勻分(fen)散狀态的(de)現象稱爲(wei)分散作用(yòng)。化妝品的(de)分散系統(tǒng)包括粉體(tǐ)、溶劑及分(fèn)散劑3部分(fèn)。粉體可分(fen)爲無機顔(yá)料(如滑石(shi)、雲母、二氧(yǎng)化钛和碳(tàn)黑等)和有(yǒu)機顔料(如(rú)酞青藍等(děng))兩類，主要(yao)是使化妝(zhuāng)品具有好(hǎo)的色調，能(néng)遮蓋底色(sè)，有良好的(de)使用感和(hé)防曬功效(xiào)；溶劑則分(fèn)爲水系和(he)非水系兩(liang)類；作爲媒(méi)介的分散(sàn)劑又有親(qin)水性(适用(yòng)于水系)和(he)親油性(适(shì)用于非水(shuǐ)系)兩類。因(yin)此系統有(yǒu)多種組合(he)方式。

    用于(yu)分散劑的(de)表面活性(xing)劑很多既(jì)是乳化劑(jì)又是分散(san)劑，如脂肪(fang)醇聚氧乙(yi)烯醚、失水(shuǐ)山梨醇脂(zhi)肪酸酯、脂(zhi)肪醇聚氧(yǎng)乙烯醚磷(lín)酸鹽、烷基(jī)醚羧酸鹽(yan)和烷基磺(huáng)酸鹽等，它(ta)們都有很(hen)好的分散(san)性能。爲使(shǐ)粉體在液(ye)體中充分(fèn)分散，必須(xu)使液體能(néng)很好地潤(run)濕粉體的(de)表面。因此(cǐ)，在選擇表(biǎo)面活性劑(jì)時，首先要(yao)考慮粉體(ti)表面與分(fèn)散介質的(de)HLB。通常在水(shui)基體系中(zhōng)使用親油(you)性粉體時(shí)，應主要使(shǐ)用親水性(xìng)表面活性(xing)劑。

4)清潔作(zuo)用

    作爲清(qīng)潔用的個(gè)人用品主(zhǔ)要有香波(bo)、沐浴露和(hé)洗面奶等(děng)。除了要求(qiú)具有清潔(jié)、發泡和潤(rùn)濕功能外(wai)，目前主要(yao)考慮的是(shì)對皮膚的(de)溫和性，這(zhe)就要求表(biao)面活性劑(jì)不損傷表(biǎo)皮細胞，不(bu)對皮膚的(de)蛋白質發(fa)生作用，不(bú)滲透或少(shao)滲透到皮(pi)膚中去，使(shi)皮膚油脂(zhī)及皮膚本(ben)身保持正(zheng)常狀态。

    陰(yin)離子型表(biao)面活性劑(ji)用于清洗(xǐ)已有很久(jiǔ)的曆史。肥(féi)皂的去污(wu)能力是其(qí)他洗滌劑(jì)難以比拟(nǐ)的。十二烷(wán)基硫酸鈉(na)是清洗系(xì)列化妝品(pin)中常用的(de)原料，它能(néng)使皮膚達(da)到良好的(de)清潔效果(guo)。兩性型表(biǎo)面活性劑(jì)咪唑啉、椰(yē)油酰胺基(ji)丙基甜菜(cai)堿和氨基(jī)酸類均是(shì)溫和的清(qing)潔用表面(mian)活性劑，而(er)且是配制(zhi)高檔洗面(miàn)産品、護發(fā)香波及嬰(yīng)兒香波等(deng)不可缺少(shao)的組分。

5)柔(róu)軟和抗靜(jìng)電作用

    護(hu)發素、潤發(fā)一類的頭(tóu)發調理産(chan)品中，陽離(lí)子表面活(huó)性劑是主(zhǔ)要的調理(lǐ)劑，它有很(hen)好的柔軟(ruan)和抗靜電(diàn)能力，在毛(máo)發柔順調(diào)理劑中起(qǐ)着獨特的(de)作用。最普(pu)遍應用的(de)陽離子表(biǎo)面活性劑(ji)是單烷基(jī)及雙烷基(jī)季铵鹽類(lei)，即C16～18單烷基(jī)铵鹽、雙C16～18烷(wan)基季铵鹽(yán)及烷基苄(biàn)基季铵鹽(yán)。不對稱的(de)牛油基、辛(xīn)基二甲基(jī)季铵鹽以(yǐ)及3一鲸蠟(là)基甲基铵(ǎn)鹽，這類季(ji)铵鹽對頭(tou)發幹梳、濕(shī)梳和去黏(nián)性效果很(hen)好。最近引(yin)人注目的(de)是從羊毛(mao)脂肪酸中(zhong)衍生出來(lái)的季铵鹽(yan)類，它的刺(cì)激性小，兼(jian)具了羊毛(máo)脂的保水(shuǐ)性能、潤濕(shi)性能及陽(yang)離子型表(biǎo)面活性劑(ji)的特點，能(neng)賦予頭發(fa)濕潤和柔(rou)軟等獨特(te)的觸感。

6)潤(run)濕和滲透(tou)作用

    作爲(wèi)化妝品，不(bu)僅要有美(mei)容功效，使(shǐ)用起來還(hái)應有舒适(shi)柔和的感(gǎn)覺，這些都(dōu)離不開表(biao)面活性劑(ji)的潤濕作(zuo)用。在這方(fang)面生物表(biǎo)面活性劑(ji)取得了顯(xian)著的成果(guǒ)。磷脂作爲(wèi)生物細胞(bāo)的重要成(cheng)分，在細胞(bao)代謝和細(xi)胞膜滲透(tòu)|生調節中(zhōng)起着重要(yao)的作用，對(dui)人體肌膚(fū)有很好的(de)保濕性和(hé)滲透性。槐(huai)糖脂類生(sheng)物表面活(huó)性劑對皮(pí)膚有奇特(tè)的親和性(xìng)，可使皮膚(fū)具有柔軟(ruan)和濕潤的(de)膚感。采用(yòng)生化合成(chéng)等方法制(zhì)備出相應(ying)的生化活(huó)性物質和(hé)維生素衍(yǎn)生物、酶制(zhi)劑、細胞生(shēng)長因子(EGF、DFGF)、膠(jiāo)原蛋白、彈(dàn)性蛋白、神(shen)經酰胺和(he)透明質酸(suan)等，這些物(wu)質用于化(huà)妝品中可(ke)滲透進皮(pi)膚，參與皮(pí)膚細胞組(zǔ)織的代謝(xiè)，改變皮膚(fū)組織結構(gòu)等，從而達(dá)到防皺、抗(kàng)衰老和增(zeng)白的效果(guo)。